Orari di apertura

Dal lunedì al giovedì: 8.00 / 01.00

Venerdi: 8.00 / 02.00

Sabato: 8.00 / 02.00

Domenica: 8.00 / 01.00

Menù del giorno

Cucina vegana (Piatto unico) Crema di zucchine e carote
I nostri prodotti vegan sono acquistati presso Naturasi (via X Giornate)

Primi piatti Gnocchetti di patate e spinaci con pomodorini e stracciatella
Crespelle con verdure e mozzarella
Lasagnette con crema di asparagi, grana e prosciutto cotto

Secondi piatti Crocchette di verdure e formaggio al forno con verdure saltate e patate
Insalata di pollo affumicato con pomodorini, mandorle, rucola e scaglie di grana
Carpaccio di manzo in insalata con porcini e rucola

logo dolce vite mini

Il Dolcevite si trova in Piazza Paolo VI (ex piazza Duomo) proprio di fronte al Duomo nuovo. Si propone tra molteplici opportunità: dalla colazione del mattino con le mini brioches, per passare allo spuntino di mezzogiorno fino all'ora dell'aperitivo serale e al dopocena. Non è solo un negozio per la vendita del vino, bere un buon cocktail o una birra artigianale, è un locale dove poter trascorrere una serata con una degustazione di salumi, un carpaccio sfizioso o dove poter organizzare la propria festa privata o semplicemente trascorrere alcune ore con gli amici.

Mozzarella di Bufala Il Parco

L'azienda IL PARCO nasce a San Giovanni Rotondo (FG) Italia, nel territorio del parco nazionale del Gargano, a met degli a...
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Franciacorta brut Primum

Nasce per la prima volta nel 1993, da un'attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, provenienti dai vigneti s...
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Cantina La Valle in Franciacorta

L'Azienda La Valle, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collin...
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Franciacorta extrabrut Naturalis

La Valle Naturalis, il vino puro, il pi Naturale, perch arricchito solo con una minima dose di zucchero, nell'atto finale della su...
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Valpolicella: Azienda agricola Viviani

Storica azienda gestita dalla famiglia Viviani. Oggi Claudio si proposto di esaltare con il lavoro in vigna, le caratteristiche d...
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BIRRIFICIO INDIPENDENTE ELAV

SOLO BIRRA ARTIGIANALE La birra artigianale Elav nasce nel 2010 come progetto di autoproduzione per i locali Clock Tower Pub...
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Dolcevite presenta: Le Piantagioni del Caffe'

Le Piantagioni del Caffè Il nome è una dichiarazione d'intenti da parte dell'azienda che cerca piantagioni selezionate (...
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IL vino naturale esiste e si fa in vigna

1. Il vino naturale esiste L'aggettivo naturale si riferisce al modo di vinificazione, non al lavoro agricolo in vigna. Per quant...
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I nostri vini

Montedelma Franciacorta x

Franciacorta Saten Montedelma MONTEDELMA, FRANCIACORTA SATEN Di questa piccola azienda vicino Brescia, abbiamo assaggiato il Saten, eccellente prodotto soprattutto ... ...leggi tutto

friulano venica dolcevite brescia

Friulano Venica Vitigno: Friulano, ex Tocai Gradazione: 13,5% Anno 2011 Dal colore giallo paglierino, con profumo di mandorla amara. Sapido e asciutto, a... ...leggi tutto

Gewurztraminer Sanroc Bolognani dolcevite brescia

Gewurztraminer Sanroc Bolognani Vitigno: Traminer aromatico Gradazione: 14% Anno 2009 Dal colore giallo paglierino tendente al dorato, con profumi aromatici ed intenso, ... ...leggi tutto

renosu rosso

Tenute Dettori – Renosu Rosso Tenute Dettori Renosu Rosso Cannonau, Monica, Pascale 13,5% Agricoltori-Artigiani-Artisti, questo significa il riconoscimento Triple A d... ...leggi tutto

tenores

Tenute Dettori – Tenores 2009 Pubblicato da Ioannis Argiris (Vitedivino) in Rossi, Vini Italiani Cannonau (100%) 16,5% Partiamo subito con una premessa, la si pu trova... ...leggi tutto

Grillo Nino Barraco Terreno: terre rosse con presenza di sabbia marina Et delle vigne: 36 anni Vendemmia: manuale Vitigni: Grillo Alcool: 13% Lieviti: in... ...leggi tutto

Nero d'Avola nino Barraco Terreno: medio impasto con argilla Et delle vigne: 15 anni Vendemmia: manuale Vitigni: Nero d'Avola Alcool: 13% Lieviti: indigeni Vi... ...leggi tutto

Champagne Fromentin Leclapart brut tradition Terreno: calcareo gessoso Et delle vigne: 30-50 anni Vendemmia: manuale Vitigni: Chardonnay, Pinot nero Alcool: 12% Lieviti: selezion... ...leggi tutto

Cortona syrah Stefano Amerighi Terreno: Argilla limo leggermente calcareo Et delle vigne: 10 anni Vendemmia: Settembre, Ottobre - Manuale in tre passaggi Vitigni: Syr... ...leggi tutto

Franciacorta extrabrut Brusato IL PENDIO Terreno: roccia calcarea Et delle vigne: 25 anni Vendemmia: manuale Vitigni: Chardonnay, Pinot bianco Alcool: 12,5% Lieviti: indigeni... ...leggi tutto

Coste della Sesia COLOMBERA E GARELLA Terreno: suolo vulcanico di colore giallo Et delle vigne: 30/35 anni Vendemmia: manuale Vitigni: Croatina, Nebbiolo, Vespolina Alcool:... ...leggi tutto

Sancerre blanc SEBASTIENNE ET ETIENNE RIFFAULT Terreno: calcare,argilla, silex Et delle vigne: 20 anni Vendemmia: manuale Vitigni: Sauvignon Blanc Alcool: 13% Lieviti: indigeni Vi... ...leggi tutto

Etichetta rossa Il Pendio (biod/naturale) Uvaggio cabernet franc 90% e merlot 10%. L'affinamento in botte grande di rovere gli dona una grande struttura ed eleganza. Richede un buo... ...leggi tutto

Casa Caterina – Cuvée 60 Brut Nature Chardonnay (100%) 12,5% Questo il vino base di Casa Caterina. Una bollicina Metodo Classico base che riposa per 60(!) mesi ... ...leggi tutto

monteraponi chianti classico

Chianti Classico Monteraponi Il colore si presenta di un rosso scarico, trasparente e cristallino. Emergono al naso note intense di viola, pepe verde e lampone. La miner... ...leggi tutto

crasa

Etna rosso Crasà TERROIR, LAVORO NEL VIGNETO E VENDEMMIA Suolo: Bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, ph neutro, sabbia vulcanica Vitigno: ner... ...leggi tutto

sanleto

Timorasso San Leto Cantina Ricci Terreno: marnoso Vendemmia: manuale Vitigni: Timorasso Alcool: 14% Lieviti: indigeni Vinificazione: acciaio Affinamento: 12 mesi in ... ...leggi tutto

naturalis

Franciacorta extrabrut Naturalis LA VALLE La Valle Naturalis, il vino puro, il pi Naturale, perch arricchito solo con una minima dose di zucchero, nell'atto finale della sua creazion... ...leggi tutto

primum

Franciacorta brut Primum LA VALLE Nasce per la prima volta nel 1993, da un'attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, provenienti dai vigneti storici del... ...leggi tutto

Lugana MARANGONA Terreno: Argilloso Et delle vigne: 20 anni Vendemmia: Manuale-cassette 15Kg Vitigni: Turbiana Alcool: 12,5% Lieviti: Selezionati Aff... ...leggi tutto

Sauvignon Aquila del Torre Terreno: marne ed arenarie (Flysch) Et delle vigne: 10-20 Vendemmia: manuale Vitigni: Sauvignon Blanc Alcool: 13% Lieviti: indigeni ... ...leggi tutto

valp rip viviani

Valpolicella Ripasso Viviani Terreno: Medio impasto calcareo Et delle vigne: 30-40 anni Vendemmia: Ottobre, manuale Vitigni: Corvina, Molinara, Rondinella Alcool: ... ...leggi tutto

Zibibbo secco Nino Barraco Terreno: calcareo Vendemmia: manuale Vitigni: Zibibbo Alcool: 13,5% Lieviti: indigeni Vinificazione: acciaio Affinamento: 9 mesi in ... ...leggi tutto

bottiglie

La nostra selezione di Vini in bottiglia Categoria Articolo Annata bollicine Champagne Cuvée 'N Extra Brut Bourgeois-Diaz sa Champagne Fromen... ...leggi tutto

Terraforte (biod/naturale) TERROIR, LAVORO NEL VIGNETO E VENDEMMIA Suolo: vulcanico, roccia trachitica eruttiva. Vitigno: Sangiovese, Merlot Estensione del... ...leggi tutto

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Credits

Dolcevite di Gianluigi Bonometti & Giorgia SNC
Piazza Paolo VI 21 - 25121 Brescia
Tel 0302906147
P.IVA / C.F. 03481450983
N° Rea BS537879
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