IRIDAMO - Due grandi monorigine 100% arabica per fare un caffè unico e di gran classe.

Iridamo ESE rev

In questo caffè dal gusto dolce, leggermente acidulo e dal corpo delicato, si combinano due selezionate varietà di specie arabica: El Hato Blue del

Guatemala dai profumi freschi e floreali ed acidità equilibrata e la selezione Yrgalem di Sidamo dell’Etiopia, nel quale spicca una intensa nota di agrume. La piantagione di El Hato Blue proprietà della famiglia Rush è situata nella zona di Santa Rosa. Il caffè coltivato in questa piantagione è classificato SHB (strictly hard bean) cioè la più selettiva classificazione del Guatemala.

Questo caffè si distingue per il grande equilibrio tra l’intensità aromatica e la pronunciata equilibrata acidità.


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