6-VINI IN BOTTIGLIA - VINI ROSATI /FERMI)
VINI ROSATI FERMI |
-*LOMBARDIA |
-CHIARETTO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOP 2020 MARANGONA |
Uve: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera (12,5% vol) - Pozzolengo (BS) Viticoltura biologica |
VINIFICAZIONE: acciaio AFFINAMENTO: acciaio |
Al Tavolo: € 20,00 |
-*GERMANIA |
-SPATBURGUNDER ROSÈ€ 2019 ENDERLE & MOLL |
Uve: Pinot Nero (12,5% vol) - Baden |
Agricoltura biodinamica |
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea di 5/6 settimane con le buccie, viene pressato dolcemente e lasciato affinare in legno per 10 mesi. Prima di essere imbottigliato fa un piccolo passaggio in inox. |
Al Tavolo: € 32,50 |