In bottiglia o in lattina ma sempre bella fresca

• BIRRIFICIO ARTIGIANALE PETROGNOLA: BIONDA Biologica al Farro Golden Ale Ad alta Fermentazione Alc.5,3° bottiglia da 33cl - 5.50€
• BIRRIFICIO ARTIGIANALE PETROGNOLA: TAMBURA AL FARRO American Pale Ale (APA) ad alta Fermentazione Alc.7° in bottiglia da 33cl 5.50 €
• BLANCHE BAVIK PILS bassa fermentazione Alc. 5,2%. 5.00€
• EIGHT DEGREES FULL IRISH IPA -ad alta Fermentazione Alc.6,0° in lattina 44 cl - 7.00€
• EIGHT DEGREES SUNBURNT IRISH RED Red Ale ad alta Fermentazione Alc.5° lattina da 44 cl - 7.00€
• MULLER PILS bassa fermentazione Alc 5° bottiglia da 33cl - 5.00€
• GUINESS WEST INDIES PORTER ad alta Fermentazione Alc.6° bottiglia 50cl - 7.00€
• ICHNUSA NON FILTRATA Lager a bassa Fermentazione Alc.4,7° bottiglia 33cl - 4.00€
• MULLER WEISS PREMIUM weiss ad alta fermentazione Alc.5.2° bottiglia 50cl - 5.00€
• PETROGNOLA INTOLLERANZA ZERO GLUTEN FREE Golden Ale ad alta Fermentazione Alc.5° in bottiglia da 33 cl - € 5.50
• ANALCOLICA KWAREMONT 0.3% Belgian Ale ad alta fermentazione in lattina da 33 cl - € 5.00
• MESSINA CRISTALLI DI SALE ALC. 5.0% CL. 33 - € 4.00

 

NOVITA' 

BIRRIFICIO ARTIGIANALE RIVERSA

Nell’area naturale protetta del Parco del Monte Netto, a Capriano del Colle in provincia di Brescia, in un edificio dei primi del ‘900 nasce il nostro birrificio artigianale RIVERSA

Le birre sono sincere, non contengono coadiuvanti, coloranti, edulcoranti e conservanti: la birra si sviluppa naturalmente, la chiarificazione avviene per decantazione, sono prodotte senza ricorrere a trattamenti di filtrazione e non sono pastorizzate né rifermentate in bottiglia. Birre artigianali dal gusto classico ma unico e originale, provatele!

Noi abbiamo selezionato queste:

 

• BLONDE ALE Birra ad alta fermentazione in stile Blonde Ale di ispirazione Anglosassone. Colore giallo brillante e schiuma persistente. I profumi sono molto fragranti, con note di cereali, interessanti punte luppolate e leggerissimi aromi floreali. Al palato mostra un corpo leggero, ma per nulla noioso. Il finale è leggermente amaro e di media persistenza. Cl. 500 € 7,00

• PILS Birra a bassa fermentazione in stile Pils di ispirazione Tedesca, colore giallo brillante con schiuma fine e persistente. I profumi sono molto fragranti, con note di cereali e interessanti punte erbacee dovute alla qualità dei luppoli utilizzati. Al palato mostra un corpo leggero con note floreali, un finale amaro, di media persistenza ma molto fresco.Cl. 50 € 7,00

• DOPPLEBOCK Birra doppio malto a bassa fermentazione in stile Doppelbock di ispirazione Tedesca. Di colore rosso intenso, la schiuma è abbondante e cremosa. I profumi sono molto intensi, ampi, con note di caramello, frutta secca e miele. Corpo strutturato ma non stucchevole, con un gusto di malto. La luppolatura non sovrasta mai il corpo della birra. Finale pieno e soddisfacente. Cl. 50 € 7,00

• HELL birra a bassa fermentazione dalle note maltate che richiamano il miele. Di colore giallo dorato, la schiuma è pannosa. Questa produzione è dedicata  a Brescia, capitale della cultura. Cl 50 € 7,00